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煙酸缺乏神經(jīng)病患者的飲食禁忌有哪些？

2024-10-08 10:56 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

煙酸缺乏神經(jīng)病有什么飲食禁忌嗎？

回答1
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孔書(shū)雪醫(yī)師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

煙酸缺乏神經(jīng)病患者在飲食方面有一定禁忌，如避免高糖飲食、減少辛辣刺激食物、限制酒精攝入、控制腌制食品、少吃油炸食品等。 1.高糖飲食：過(guò)多的糖分會(huì)影響煙酸的吸收和利用，如糖果、甜飲料等應(yīng)少吃。 2.辛辣刺激食物：可能刺激胃腸道，影響營(yíng)養(yǎng)吸收，如辣椒、花椒等。 3.酒精：會(huì)干擾身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和代謝，包括煙酸。 4.腌制食品：通常含有較高的鹽分，且營(yíng)養(yǎng)成分流失較多，不利于健康。 5.油炸食品：油脂含量高，不易消化，還可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收。總之，煙酸缺乏神經(jīng)病患者要注意飲食的均衡和合理，避免上述禁忌食物，以促進(jìn)身體的康復(fù)。
2024-10-08 15:54

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什么是煙酸缺乏病? 　　煙酸缺乏病亦稱(chēng)糙皮病(pellagra)。飲食內(nèi)煙酸和色氨酸(可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酸)供給不足所致，主要見(jiàn)于飲食不平衡(如長(zhǎng)期酗酒)、胃腸道疾病和嚴(yán)重的精抻障礙者，少數(shù)源于類(lèi)癌和Hartnup病，但長(zhǎng)期應(yīng)用異煙肼(化學(xué)結(jié)構(gòu)與煙酸相似)、6-巰嘌呤和5-氟尿嘧啶亦可引起本病。煙酸又稱(chēng)尼克酸、抗糙皮病因子。煙酸缺乏癥(糙皮病)主要表現(xiàn)為皮炎、腹瀉與精神癥狀。查看全文»

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