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四季豆中毒如何處理

四季豆中毒

四季豆中毒如何處理

  • 回答1

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    閔筱輝 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    四季豆中毒較為常見,多因未煮熟導(dǎo)致。中毒后癥狀輕重不一,嚴(yán)重者可能危及生命,需及時(shí)采取措施。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.輕微中毒者,多數(shù)吐瀉后可自愈。但仍需密切觀察,適當(dāng)休息,少量多次飲服糖開水或濃茶水(有嘔吐重、胃病或糖尿病者不宜)。
    2.可服用鎮(zhèn)靜劑如安定、苯巴比妥鈉等緩解緊張情緒,但需遵醫(yī)囑。
    3.癥狀較重,如持續(xù)嘔吐、脫水,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),進(jìn)行輸液補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
    4.若有溶血表現(xiàn),需立刻送醫(yī),可能會(huì)進(jìn)行輸血等治療。
    5.民間用甘草、綠豆適量煎湯當(dāng)茶飲,有一定輔助解毒作用,但不能替代正規(guī)治療。
    四季豆中毒不容忽視,一旦出現(xiàn)癥狀,應(yīng)根據(jù)輕重程度選擇合適的處理方式。若癥狀嚴(yán)重,務(wù)必及時(shí)就醫(yī)。

    2015-12-22 16:35
  • 回答2

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好,四季豆中毒目前尚無特效治療,主要為一般解毒措施與對(duì)癥治療,早期應(yīng)立即洗胃,如進(jìn)食時(shí)間較長(zhǎng),可用硫酸鎂或硫酸鈉導(dǎo)瀉。

    2015-12-22 18:22
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆,有高矮兩種,是一種大眾性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、紅細(xì)胞凝集素、亞硝酸鹽、胰蛋白酶抑制物等,氣候變玲可使其所含的有毒物質(zhì)增加,中毒主要由于烹調(diào)不當(dāng),炒煮不透,未能充分去毒有關(guān)。 查看全文»

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