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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
全科
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黃曲霉素可產(chǎn)生于發(fā)霉的食物中，對(duì)人體造成傷害，有致癌的可能。黃曲霉素中毒可表現(xiàn)為惡心、嘔吐、黃疸、肝區(qū)疼痛、胃腸大出血等。存放食品時(shí)必須保持低溫、通風(fēng)、干燥、避免陽(yáng)光直射。所以盡量不要吃發(fā)霉的食物。
2016-06-07 10:31
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就醫(yī)問(wèn)藥
針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是黃曲霉素中毒? 黃曲霉素為真菌毒素，主要損害人體肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒臨床上主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、胃腸道出血等。2～3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»
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