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對(duì)于干燥熱敏性制品和需要保持生物活性的物質(zhì)，凍干是一種有效的方法。此法是將需要干燥的制品在低溫下使其所含的水分凍結(jié)，然后放在真空的環(huán)境下干燥，讓水分由固體狀態(tài)直接升華為水蒸氣并從制品中排除而使制品活性干燥。該方法有效地防止了制品理化及生物特性的改變，對(duì)生物組織和細(xì)胞結(jié)構(gòu)和特征的損傷較小，使其快速進(jìn)入休眠狀態(tài)，有效保護(hù)了許多熱敏性藥物生物制品有效成份的穩(wěn)定性。如蛋白質(zhì)、微生物類(lèi)不會(huì)發(fā)生變性和丟失其生物活性；其次，凍干制品在干燥后形態(tài)疏松、顏色基本不發(fā)生改變，加水后能夠快速溶解并恢復(fù)原有水溶液的理化特性和生物活性。第三，由于干燥在真空條件下進(jìn)行，對(duì)于一些易氧化的物質(zhì)具有很好的保護(hù)作用。第四，制品經(jīng)過(guò)凍干后水份含量非常低，使制品的穩(wěn)定性提高，受污染的機(jī)會(huì)減小，這不僅方便了運(yùn)輸還延長(zhǎng)了制品保存期限。

原理：采用冷凍干燥機(jī)的真空冷凍干燥法預(yù)先將藥液里面的水份凍結(jié)，然后再真空無(wú)菌的環(huán)境下將藥液里面被凍結(jié)的水份升華，從而得到冷凍干燥的凍干粉。簡(jiǎn)而言之，在低溫環(huán)境下抽中藥液里面的水份，保留其原有的藥物作用。例如：橄欖果汁凍干粉，主要針對(duì)骨關(guān)節(jié)疾病，具有殺菌消炎，清除自由基，清除滑液及其所協(xié)同組織的炎癥異物，提升軟骨及周邊組織的免疫力，使其自身具有滅菌消炎和自我修復(fù)功效，快速緩解關(guān)節(jié)疼痛，具有消腫止痛，提升關(guān)節(jié)免疫力等作用。它能迅速緩解關(guān)節(jié)紅腫熱痛，同時(shí)修復(fù)軟骨，逆轉(zhuǎn)磨損，有效逆轉(zhuǎn)受損關(guān)節(jié)造成關(guān)節(jié)的僵直和疼痛。

我們這里有當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一個(gè)凍干粉,據(jù)說(shuō)吃了可以提高免疫力.很貴哎,100元一盒,里面才五支,每支里面只有一點(diǎn)粉.隔天吃一次.我買(mǎi)過(guò)幾盒,至于效果,我也不知道.

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