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你好,河蟹冷凍后能吃嗎?會(huì)中毒嗎?

你好,河蟹冷凍后能吃嗎?會(huì)中毒嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    侯立城 主任醫(yī)師

    鶴崗市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普通內(nèi)科

    你好,冷凍之后是可以吃的,最好是7天內(nèi)吃。在冷凍之前沒死的話就不會(huì)中毒。這個(gè)河蟹最好冷藏不宜冷凍。可以把河蟹放在平坦的容器里(如盤子),放一點(diǎn)水(剛到蟹的嘴邊),搭上一張干凈的濕毛巾,放冷藏室,通常能放2、3天左右,這樣味道最鮮美

    2016-08-15 18:43
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    您好。河蟹活的時(shí)候冷凍的是可以吃的。河蟹死亡后容易繁殖大量細(xì)菌,所以建議活著的時(shí)候直接燒了吃,或者燒好了以后儲(chǔ)存,但是不能儲(chǔ)存太久,主意對海鮮過敏的話建議不要食用。

    2016-08-15 21:10
就醫(yī)問藥

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什么是中毒?   有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長,缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»

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