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木薯中毒的癥狀表現(xiàn)是什么

2016-11-01 08:47 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

木薯中毒的癥狀表現(xiàn)是什么

回答1
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張艷凱副主任醫(yī)師

開(kāi)封市中心醫(yī)院

三級(jí)甲等

全科

你好，木薯中毒的癥狀表現(xiàn)：有食用木薯史。中毒癥狀常在進(jìn)食木薯后2～3 h出現(xiàn)。首先有黏膜刺激甚至腐蝕癥狀。咽喉瘙癢、灼熱感，繼而惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、水樣便、肝大、乏力、心跳加快、血壓升高、發(fā)紺，以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
2016-11-11 14:12

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什么是木薯中毒? 　　木薯又稱樹(shù)薯、臭薯、葛薯、番鬼薯等。中毒多因加工處理不當(dāng)或生食所致。因?yàn)槟臼淼母?、莖和葉含有一種氰苷。遇水水解產(chǎn)出游離的氫氰酸。木薯品種多，含毒量各異，一般青莖木薯毒性大于紅莖水薯。食用生術(shù)薯1 50～300 g可致嚴(yán)重中毒。查看全文»

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