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高血糖能吃紅薯嗎?

高血糖能吃紅薯嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉娟 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    高血糖病人對(duì)于飲食的要求較高,一般含糖量較高的食物,是不能食用的。而且一定要注意,如果控制不好血糖,是會(huì)直接危及病人身體健康的。在高血糖病人的飲食禁忌中,是否包括紅薯,這是很多喜歡食用紅薯的高血糖病人希望了解的問(wèn)題。 紅薯主要含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉和蛋白質(zhì),味道很甜,含碳水化合物、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素以及硒、鈣、鉀、鎂、銅等多種元素。紅薯中含有較多量的淀粉、含有的糖分并不多,而且科研人員也發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病人口服葡萄糖后血糖水平的升高。進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病人甘油三酯和游離脂肪酸的水平,因此對(duì)于高血糖病人而言,是可以食用紅薯的。 但是有一點(diǎn)需要注意,紅薯中含有較多量的淀粉、多糖,如果多食就容易造成熱能超標(biāo)而影響血糖的控制。紅薯含有優(yōu)良品質(zhì)的膳食纖維和微量元素,沒(méi)有糖尿病的人能夠預(yù)防糖尿病的發(fā)生?;剂颂悄虿〉娜?,就需要控制飲食的總熱量,雖然能吃,但是不能多食。同時(shí),吃完紅薯要補(bǔ)充水分,這是因?yàn)榧t薯中含糖比較多,而且比較黏,不利于消化。要知道糖尿病人每天吃紅薯不宜超過(guò)600克,夜晚不宜吃,中午可以吃,要合理搭配飲食,吃完紅薯窯及時(shí)補(bǔ)充水分才可以減少對(duì)身體的傷害。 總而言之,高血糖病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物,減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物,適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物,進(jìn)食要少食多餐。同時(shí),還是需要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),這樣對(duì)于控制血糖是比較有利的。

    2017-10-10 11:37
就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是糖尿病?   糖尿病是一種無(wú)法治愈但是可以控制病情發(fā)展的慢性病,表現(xiàn)為高血糖,可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦,即三多一少癥狀。糖尿病并發(fā)癥很危險(xiǎn),眼病、腎病和神經(jīng)障礙,為糖尿病的三大并發(fā)癥。Ⅰ型糖尿病多發(fā)生于兒童及青少年。2型糖尿病多發(fā)生于中老年,是現(xiàn)在常見(jiàn)的。 查看全文»

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