-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
陳娜 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
脾胃病科
-
日本人常吃生魚片但體內(nèi)寄生蟲較少，主要與體質基因、魚的種類、處理方式、魚片厚度、裝盤及蘸料等因素有關。食用生魚片仍存在感染風險，如有不適需及時就醫(yī)。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2017-10-10 10:43
1.體質基因：長期生活在島國，形成適應生魚片的體質和基因。
2.魚的種類：多為海魚，其寄生蟲難以在人體內(nèi)完成生命周期。
3.處理方式：經(jīng)低溫冷凍，能殺滅大部分寄生蟲。
4.魚片厚度：切得極薄，便于發(fā)現(xiàn)成蟲和部分蟲卵。
5.裝盤：生魚片平鋪在冰上，有保鮮和一定殺菌作用。
6.蘸料：芥末含殺菌成分，可抑制細菌生長。
雖然日本人吃生魚片體內(nèi)寄生蟲少，但仍不可掉以輕心，要注意飲食衛(wèi)生。
-
就醫(yī)問藥
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
最新資訊
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- 實時報道：合肥消化內(nèi)科哪個醫(yī)院好“公...
- 推薦名單!張家口哪家醫(yī)院看脂肪肝看的...
- 實時公開榜!張家口什么醫(yī)院看脂肪肝看...
- 更新實時!廊坊市好的脂肪肝治療醫(yī)院-...
- 長春醫(yī)院消化內(nèi)科哪家好？長春胃腸病醫(yī)...
- 長春正規(guī)的胃腸醫(yī)院-長春消化內(nèi)科醫(yī)院...
- 長春消化內(nèi)科醫(yī)院-長春市中西胃腸病醫(yī)院
- 長春胃腸醫(yī)院口碑好么-長春消化內(nèi)科醫(yī)...
- 長春醫(yī)院消化內(nèi)科哪家好？長春中西胃腸...
- 長春消化內(nèi)科醫(yī)院咋樣？長春中西胃腸病...
