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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉仁杰 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
營養(yǎng)科
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食物中存在一些成分難以被人體消化吸收，如膳食纖維、某些多糖、部分蛋白質(zhì)、一些脂類以及特定的礦物質(zhì)等。 1.膳食纖維：如纖維素、半纖維素等，人體缺乏相應(yīng)的消化酶，難以將其分解。 2.某些多糖：如魔芋多糖、菊粉等，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不易被消化。 3.部分蛋白質(zhì)：如膠原蛋白，其結(jié)構(gòu)特殊，消化難度較大。 4.一些脂類：如反式脂肪酸，人體對(duì)其代謝能力較弱。 5.特定礦物質(zhì)：如草酸鈣，不僅難以吸收，還可能影響其他礦物質(zhì)的吸收。 總之，這些難以消化吸收的食物成分在一定程度上對(duì)人體健康有著不同的影響，合理攝入各類食物，保持飲食均衡至關(guān)重要。
2024-10-25 09:47
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