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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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生喝雞蛋可能有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、清熱降火等好處,但也存在細(xì)菌感染、消化不良等壞處,以及過(guò)敏、影響生物素吸收等情況。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。
2017-11-14 13:09
1.好處:
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有蛋白質(zhì)、維生素等。
清熱降火:民間認(rèn)為有一定降火作用。
2.壞處:
細(xì)菌感染:易攜帶沙門氏菌等致病菌。
消化不良:蛋白質(zhì)不易消化吸收。
過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):可能對(duì)雞蛋中的某些成分過(guò)敏。
影響生物素吸收:妨礙人體對(duì)生物素的利用。
總體來(lái)說(shuō),生喝雞蛋風(fēng)險(xiǎn)較大,不建議采用這種方式食用雞蛋。
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