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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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麥芽糖醇和木糖醇均為常見(jiàn)的甜味劑,但在來(lái)源、甜度、適用人群等方面存在差異。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
2018-01-06 12:12
1.來(lái)源不同:麥芽糖醇由麥芽糖氫化獲得;木糖醇是木糖代謝產(chǎn)物,可從多種植物中提取。
2.甜度有別:麥芽糖醇甜度接近蔗糖;木糖醇甜度略高于蔗糖。
3.熱量差異:麥芽糖醇熱量低于蔗糖;木糖醇熱量更低。
4.適用人群:麥芽糖醇適合糖尿病、冠心病等患者;木糖醇更常用于兒童保護(hù)牙齒。
5.消化影響:麥芽糖醇可能引起輕度腹瀉;木糖醇一般不會(huì)。
總之,麥芽糖醇和木糖醇各有特點(diǎn),應(yīng)根據(jù)個(gè)人需求和身體狀況合理選用。
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