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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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催熟的水果可能存在營養(yǎng)失衡、殘留化學物質、影響口感、引發(fā)過敏、影響消化等危害。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2018-02-12 20:23
1.營養(yǎng)失衡：催熟過程可能導致水果中的維生素、礦物質等營養(yǎng)成分不足。
2.殘留化學物質：如乙烯利等催熟劑殘留，可能對身體產生不良影響。
3.影響口感：催熟的水果口感可能不如自然成熟的鮮美。
4.引發(fā)過敏：某些人食用后可能出現(xiàn)過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫。
5.影響消化：容易造成消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。
總體而言，應盡量選擇自然成熟的水果，以減少潛在危害。
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