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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉長燕 副主任醫(yī)師
黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院
三級甲等
中醫(yī)科
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你好，生姜吃多了，黃樟素堆積過多，身體無法及時代謝，就會加大患癌風險。再則生姜屬于辛辣物，食用過多不僅會導致胃酸分泌過多和胃脹氣，還會影響某些凝血藥物的作用，甚至影響肝、腎功能，給人體健康帶來較大危害。適量使用有益健康。
2018-04-16 15:51
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回答2
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孔令方 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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你好，不會的。姜有健胃、除濕、祛寒的作用，如果說姜有易致癌物質(zhì)“黃樟素”，也是同其他調(diào)味品如八角、桂皮、茴香、花椒等一樣，含量微乎其微， 完全不足以致癌。但是不能食用生姜過多。
2018-04-22 10:16
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回答3
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莊緒山 醫(yī)師
山東省莒南縣相溝衛(wèi)生院
其他
外科
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如果是吃的是沒有被硫磺熏蒸的姜的話，是不會致癌的，吃過度的生姜可以導致胃酸分泌過多，容易引起胃腹脹，吃的了沒有太多的好處，反而會引起身體不適，所以盡量不要多吃。
2018-04-23 22:21
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