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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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朱福印 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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苦杏仁含有苦杏仁苷,在一定條件下會(huì)分解產(chǎn)生氫氰酸,有導(dǎo)致中毒的風(fēng)險(xiǎn)。但食用后是否中毒,取決于苦杏仁的用量、處理方式、個(gè)體差異、食用頻率以及身體狀況等。 1.用量:若食用的苦杏仁量較大,超過(guò)安全范圍,中毒風(fēng)險(xiǎn)增加。一般成人一次口服生苦杏仁 40-60 ??芍卸?,50-100 ??芍滤馈?2.處理方式:充分煮熟可能降低毒性,但處理不當(dāng)仍有中毒可能。 3.個(gè)體差異:兒童、老人、孕婦及肝腎功能不全者對(duì)苦杏仁毒素更敏感,易中毒。 4.食用頻率:偶爾少量食用可能影響較小,頻繁食用易積累毒素導(dǎo)致中毒。 5.身體狀況:本身患有基礎(chǔ)疾病,如肝腎功能障礙,解毒能力下降,易中毒。 總之,不建議自行用苦杏仁煮粥食用。若不慎食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)。
2024-11-25 20:59
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長(zhǎng),缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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