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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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芝士的膽固醇含量通常不高。它由牛奶發(fā)酵加工制成，富含鈣、優(yōu)質(zhì)乳蛋白、乳酸菌等營養(yǎng)成分。但食用時(shí)需注意品質(zhì)和適量。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
2018-07-23 15:25
1.成分：芝士富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有益。
2.膽固醇：其膽固醇含量相對較低，適量食用一般不會對健康造成太大影響。
3.品質(zhì)鑒別：購買時(shí)要注意區(qū)分優(yōu)質(zhì)芝士和劣質(zhì)產(chǎn)品，避免攝入反式脂肪酸。
4.食用量：雖膽固醇不高，但過量食用仍可能增加消化負(fù)擔(dān)。
5.適宜人群：一般人群均可適量食用，尤其適合兒童、老年人補(bǔ)充營養(yǎng)。
總之，芝士是一種營養(yǎng)豐富的食品，合理選擇和食用有益健康。
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追問是開放提問，不一定是原來醫(yī)師回答
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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