豬油所含的膽固醇多嗎？
我家養(yǎng)了幾頭豬，平時做菜的時候所用的油就是豬油，最近我經(jīng)常覺得自己頭暈暈的，之后我去醫(yī)院驗(yàn)血，結(jié)果表明我的膽固醇含量有些高，我想咨詢一下，豬油所含的膽固醇多嗎？
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回答1
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李博維 主治醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管一科
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你好，膽固醇主要在動物的脂肪組織、神經(jīng)組織、肝臟等中的含量比較多，高膽固醇的發(fā)生通常情況下與飲食習(xí)慣密切相關(guān)，其發(fā)生過程是一個逐漸積累的過程，因此，在日常生活中，應(yīng)當(dāng)減少動物油脂的使用，增加植物油的攝入，此外，還可以增加粗膳食纖維食物的攝入，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉也有一定的作用，祝健康。
2018-07-22 18:57
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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