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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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海參富含多種營養(yǎng)成分，具有一定的滋補功效。其營養(yǎng)吸收、滋補作用、適宜人群、食用禁忌、搭配食材等方面值得關注。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導進行治療，早日恢復健康。
2018-08-08 13:36
1.營養(yǎng)吸收：海參蒸煮后營養(yǎng)更易吸收，避免過度加工。
2.滋補作用：能增強免疫力、促進新陳代謝、改善睡眠等。
3.適宜人群：適合體質虛弱、老年人、術后康復者食用。
4.食用禁忌：過敏者、痛風患者應慎食。
5.搭配食材：與小米、山藥等搭配，營養(yǎng)更均衡。
合理食用海參可獲取一定營養(yǎng)，但要注意食用方式和禁忌。
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