什么含膽固醇？
最近體內(nèi)膽固醇含量偏高，經(jīng)常覺得自己頭疼沒精神，醫(yī)生建議我多吃一些不含膽固醇的東西，我不知道哪些是不能吃的，請(qǐng)問醫(yī)生們什么食物含有膽固醇？
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回答1
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孫世波 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
肝膽外科
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您說的情況做檢查膽固醇偏高，就需要注意飲食，膽固醇含量高的植物常見于肉食類的，尤其是肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟和魚類的內(nèi)臟，再就是蛋類食物，也含有較多的膽固醇，這些食物都盡量不要吃的，平時(shí)可以多吃些水果蔬菜類的，比如紅蘿卜，西紅柿，黑木耳大蒜，海帶，這些東西基本都不含有膽固醇的。
2018-08-08 16:42
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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