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月子里的產(chǎn)婦能否喝老鴨湯及老鴨湯做法

月子里的產(chǎn)婦能否喝老鴨湯及老鴨湯做法

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    姚書忠 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    婦科

    產(chǎn)婦月子期間飲食需謹(jǐn)慎,老鴨湯可喝但有講究,其做法也有要點(diǎn),包括食材選擇、燉煮時(shí)長等。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1.食材選擇:選用新鮮老鴨,搭配適量的蔬菜,如山藥、胡蘿卜等。
    2.處理食材:將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟和雜質(zhì)。
    3.燉煮時(shí)長:用小火慢燉2小時(shí)以上,至鴨肉軟爛。
    4.調(diào)味注意:少放鹽和其他刺激性調(diào)料。
    5.食用頻率:不宜過于頻繁,一周1-2次為宜。
    產(chǎn)婦飲食應(yīng)均衡多樣,老鴨湯適量食用可補(bǔ)充營養(yǎng),但要注意上述要點(diǎn)。

    2018-07-03 13:26
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    吳燕冬 主治醫(yī)師

    南寧市第九人民醫(yī)院

    二級甲等

    婦產(chǎn)科

    可以喝。老鴨湯性質(zhì)溫和,滋補(bǔ),對坐月子的女性很有裨益。另外還可以喝些豬蹄湯、鯽魚湯等,促進(jìn)發(fā)奶。但月子期的滋補(bǔ)要有度,不要一味補(bǔ)過頭,留下病根。制作食材:老鴨1只、瘦豬肉1斤、蓋菜1斤、鴨腎干8兩;:蜜棗2個(gè)、陳皮1/3個(gè)、生姜5片;鹽、胡椒粉;將老鴨和瘦豬肉切成大塊,每塊約1兩重,然后放入開水中加入生姜片滾3分鐘左右,去除腥味;鴨腎干用涼開水浸1小時(shí)后擦凈,陳皮用涼開水浸1小時(shí)后去除底囊,蓋菜洗凈切段;將焯水后的老鴨及瘦肉、鴨腎、蜜棗、陳皮放入沙鍋內(nèi)加入涼開水(沒過頂部約10厘米),猛火將水燒開后轉(zhuǎn)中火煲2小時(shí),再加入蓋菜煲1小時(shí),加鹽調(diào)味即成全家喜愛的滋潤鴨湯,也可加胡椒粉增加其香味。

    2017-02-04 23:29
  • 回答3

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    如果有條件的女性多在家里邊喝點(diǎn)老鴨湯,注意煮湯的時(shí)候不要用高壓鍋,用就普通的鍋小火煨,燉它三個(gè)鐘頭,而且老鴨湯喝多了還不會上火,把一只老鴨燉三個(gè)鐘頭后把油給它撇出去

    2017-02-04 23:37
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    產(chǎn)婦是可以喝老鴨湯的,產(chǎn)婦應(yīng)該吃些容易消化有營養(yǎng)的食物為主,多喝些水。直接用洗干凈的鴨子來燉湯就可以,調(diào)料可以根據(jù)口味來放。

    2017-02-04 23:44
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