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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周琳 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
內分泌科
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天天早餐吃玉米和紅薯不一定會導致血糖高，這取決于多種因素，如攝入量、個體差異、烹飪方式、搭配食物及自身代謝能力等。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2013-08-21 20:57
1.攝入量：大量食用可能引起血糖波動，適量則影響較小。
2.個體差異：不同人對碳水化合物的代謝能力不同。
3.烹飪方式：煮、蒸相對較好，油炸、加糖加工會增加升糖風險。
4.搭配食物：若與蔬菜、蛋白質類食物搭配，可減緩血糖上升。
5.自身代謝能力：胰島功能正常者能較好調節(jié)血糖。
總之，合理控制玉米和紅薯的攝入量，并注意搭配，一般不會引起血糖明顯升高。但高血糖或糖尿病患者需謹慎。
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