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細(xì)菌與真菌菌性食物中毒的區(qū)別

細(xì)菌與真菌菌性食物中毒的區(qū)別

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    王凌云 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    消化內(nèi)科

    細(xì)菌與真菌菌性食物中毒在病原體、癥狀、潛伏期、發(fā)病機(jī)制和治療方法上存在差異。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.病原體:細(xì)菌食物中毒常見有沙門氏菌、大腸桿菌等;真菌性食物中毒多因黃曲霉、青霉等。
    2.癥狀:細(xì)菌中毒常表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、腹痛;真菌中毒可能有肝腎功能損害等。
    3.潛伏期:細(xì)菌中毒潛伏期較短,數(shù)小時內(nèi);真菌中毒潛伏期較長。
    4.發(fā)病機(jī)制:細(xì)菌多產(chǎn)生毒素破壞腸道;真菌毒素可能影響器官功能。
    5.治療方法:細(xì)菌中毒多需補(bǔ)液、抗感染;真菌中毒可能需保肝等對癥治療。
    總之,細(xì)菌與真菌菌性食物中毒有諸多不同,需準(zhǔn)確診斷并及時治療。

    2015-08-29 22:18
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

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