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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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大米和面粉的糖分含量相近，控制血糖時均需注意，包括食用方式、食物搭配等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進行治療，早日恢復(fù)健康。
2014-01-15 11:33
1.成分相似：大米和面粉都富含碳水化合物，糖分含量類似。
2.控制血糖：兩者都要限制攝入量，以防血糖升高。
3.食物選擇：增加粗雜糧比例，如燕麥、麥片、玉米面。
4.烹飪注意：熬粥時間不宜長，生糖指數(shù)會升高。
5.飲食搭配：搭配蔬菜、蛋白質(zhì)食物，平衡營養(yǎng)。
總之，合理選擇和食用大米、面粉，有助于控制血糖和保持健康。
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