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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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人體內(nèi)酸堿平衡有自身調(diào)節(jié)機(jī)制，但受外在因素影響時(shí)可能失衡。飲食對(duì)維持酸堿平衡有一定作用。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn)，避免盲目用藥。
2012-05-28 08:14
1.了解食物酸堿度：多數(shù)蔬菜和水果呈堿性，肉類和谷物多呈酸性。
2.均衡飲食：保證各類食物攝入，不偏食，避免過(guò)度攝入某一類。
3.控制酸堿食物比例：大致保持酸堿食物的平衡。
4.關(guān)注身體狀況：如患有某些疾病，可能影響酸堿平衡，需調(diào)整飲食。
5.避免不良飲食習(xí)慣：如暴飲暴食、大量飲酒等。
總之，飲食在維持體內(nèi)酸堿平衡中起一定作用，但如有相關(guān)疾病，還需遵循醫(yī)生建議進(jìn)行綜合調(diào)理。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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井長(zhǎng)信 主任醫(yī)師
榆林市第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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每天攝取的食物中，有些是屬于酸性的，有些是屬于堿性的。食物的酸堿性不是指人們味覺(jué)的感受，不能憑口感判斷，而是指食物的生物化學(xué)特性，即它在人體內(nèi)新陳代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物的性質(zhì)。
2012-05-28 09:04
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李宏杰 主任醫(yī)師
河南省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
腫瘤外科
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酸堿性食物的正確劃分是：凡含有金屬元素鉀，鈉，鈣，鎂較多的食物，因在體內(nèi)氧化生成帶陽(yáng)離子的堿性氧化物，所以叫“成堿食物”（或堿性食物），大多數(shù)水果，蔬菜，大豆等屬于堿性食物，水果在味覺(jué)上呈酸性，但在進(jìn)入人體后徹底氧化為二氧化碳和水，余下的堿性元素需要體內(nèi)的酸性物質(zhì)去中和掉，所以水果在體外是酸性，在體內(nèi)則是堿性。 凡含有金屬元素磷，硫，氯的食物，在體內(nèi)氧化后能生成帶陰離子的酸根如磷酸根，硫酸根，氯離子等需要體內(nèi)的堿性物質(zhì)去中各，所以叫“成酸食物”（或酸性食物），如肉，魚(yú)，禽，蛋及谷物類。 有些食物一具備以上兩個(gè)條件，但不影響食物的酸堿性，也屬于“成酸食物”，如純凈的糖和脂肪。 食物的酸堿度可影響人體血液的酸堿度，人體的血液酸堿度應(yīng)保持在ph值7.35-7.45間,偏低7.35或高于7.45就會(huì)發(fā)生血液中毒,前者叫酸中毒,后者叫堿中毒。 所以，在日常飲食中就應(yīng)保持葷素平衡，不應(yīng)過(guò)多吃大魚(yú)大肉這類成酸食物，也不應(yīng)過(guò)分吃素，葷素比例為4：6或3：7，已經(jīng)成酸性的體質(zhì)，應(yīng)清理腸道垃圾，建議可用蔬果汁每周一次，果汁則可每天喝一杯。
2012-05-28 23:57
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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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錢立康 副主任醫(yī)師
銅陵市婦幼保健院
二級(jí)甲等
內(nèi)一科
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食物都具有酸性或堿性的化學(xué)反應(yīng)，具體地講，我們吃的食物中肉、蛋、魚(yú)、動(dòng)物脂肪和植物油、碳水化合物等，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，適當(dāng)吃些對(duì)健康有益，可是這些食物進(jìn)入人體后經(jīng)消化分解在體內(nèi)呈酸性，尤以體液、血液酸性偏高，可加速人的動(dòng)脈硬化。而各類粗糧和蔬菜、水果多屬堿性。為了防止攝入酸性食物過(guò)多，我們應(yīng)多吃豆類、薯類、奶類、各種蔬菜、水果等食物，以維持體內(nèi)的酸堿平衡、保障身體健康。
2012-06-10 20:47
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