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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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牛奶加熱情況因種類而異。一般來說，多數(shù)牛奶可以適當(dāng)加熱，但要注意方法和溫度，以免破壞營養(yǎng)。酸奶通常不建議加熱。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
2012-12-19 18:54
1.純牛奶：可以加熱，但溫度不宜過高，60度以內(nèi)較好。
2.鮮牛奶：能加熱，控制好溫度能保持其營養(yǎng)成分。
3.調(diào)制乳：可加熱，不過加熱時(shí)間要短，避免營養(yǎng)流失。
4.高鈣奶：能加熱，同樣需注意溫度。
5.脫脂牛奶：可以加熱，溫度適中即可。
總之，牛奶加熱時(shí)要根據(jù)種類選擇合適的方式和溫度，以保障其營養(yǎng)和品質(zhì)。
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就醫(yī)問藥
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