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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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滕衛(wèi)平 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌與代謝病科
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血糖高的人群在飲食上需要特別注意，粥類的選擇也有講究。一般來說，要選擇升糖指數(shù)較低、營養(yǎng)豐富且對血糖影響較小的粥。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進行治療，早日恢復(fù)健康。
2019-06-28 20:08
1.小米粥：富含維生素和礦物質(zhì)，相對升糖較慢。
2.玉米粥：含有膳食纖維，有助于控制血糖。
3.燕麥粥：能增加飽腹感，延緩糖分吸收。
4.黑米粥：營養(yǎng)豐富，糖分釋放較緩慢。
5.雜豆粥：如紅豆、綠豆等，可降低整體升糖指數(shù)。
血糖高的人群在選擇粥時要注意適量，同時密切監(jiān)測血糖，根據(jù)自身情況調(diào)整飲食。
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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患者你好，血糖高的患者盡量不要喝粥，因為不管是哪一種粥對于患者的血糖都是有不利影響的。所有種類的粥因為熬制的時間比較長，因此糧食里面的多糖會逐漸的轉(zhuǎn)化為雙糖甚至單糖。小分子的糖分患者食用之后會很快的被胃腸道吸收，從而導(dǎo)致血糖非常明顯的升高，波動比較明顯。因此粥類食品不適合血糖高的患者食用。如果患者平常有喝粥的習慣，可以改變粥的烹調(diào)方式，最好的烹調(diào)方式就是在熬粥的時候少放米或者豆類食品，多添加水，可以喝米湯或者豆湯，這種湯水里面含有的糖分和熱量都是比較少的，對血糖的影響比較小。祝健康。
2019-06-21 18:20
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