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熬中藥需要蓋蓋子的，熬中藥的過程中其實(shí)很多中藥都是要煮，大概是半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右，在煮藥的過程中如果說不蓋蓋子的話，很容易導(dǎo)致水蒸氣流失，而影響到藥物的效果，所以一般在煮一些溫補(bǔ)類的或者是一些常用的中藥的情況下，都需要蓋蓋子的，除了一些揮發(fā)性比較強(qiáng)的藥物，大概煮5~10分鐘的中藥，就可以不用蓋蓋子，具體要按照藥物的類型區(qū)分。

您好，熬中藥是要蓋蓋子的，而且不能留縫隙，如果不蓋蓋子，溫度上不來，溫度會(huì)隨著鍋蓋往外流失，所以，熬中藥是一定要蓋蓋子的。除此之外，熬中藥的器皿選擇也非常有講究，最好選用砂鍋，因?yàn)樯板伒耐笟庑员容^好，而且熱量比較均勻，對熬制中藥有一定的幫助，如果采用鋁鍋或者鐵鍋，有效成分可能會(huì)得到稀釋，并且鐵鍋當(dāng)中的鐵元素也會(huì)滲透到中藥中，或多或少對中藥有一定的影響。所以，熬中藥一定要蓋蓋子，并且一定推薦使用砂鍋。如果條件不夠，也可以采用不銹鋼鍋熬制，用電磁爐也可以，但是需要蓋蓋子。希望我的回答能幫到您。