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食用土豆中毒會(huì)有哪些癥狀

中毒

食用土豆中毒會(huì)有哪些癥狀

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    廖瑾莉 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    急診科

    食用土豆中毒主要是因土豆發(fā)芽產(chǎn)生的龍葵素所致,癥狀多樣。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.口腔及咽喉部灼燒感:這是常見(jiàn)的初始癥狀。
    2.胃腸道癥狀:如惡心、嘔吐、上腹部不適等。
    3.腹瀉與腹痛:可能伴隨出現(xiàn),腸道受到刺激。
    4.神經(jīng)癥狀:頭暈、頭痛,嚴(yán)重時(shí)可能意識(shí)模糊。
    5.呼吸困難:較為嚴(yán)重時(shí),影響呼吸系統(tǒng)。
    一旦出現(xiàn)疑似土豆中毒癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免病情加重。

    2019-07-30 21:47
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級(jí)

    全科

    患者你好,土豆是可食用無(wú)毒的蔬菜,但已經(jīng)發(fā)芽的土豆不宜食用,因?yàn)榘l(fā)芽部位含有一定量的龍葵素,龍葵素是一種毒素,攝入量大會(huì)使人體造成中毒,輕微的中毒癥狀可見(jiàn)口腔咽喉部瘙癢,上腹部不適,惡心嘔吐等,嚴(yán)重者可有腹痛腹瀉,一般經(jīng)過(guò)1到2小時(shí)后,可以通過(guò)自身肝腎解毒而自愈,進(jìn)食比較多的發(fā)芽土豆則中毒癥狀嚴(yán)重,可表現(xiàn)為體溫升高,反復(fù)多次的嘔吐可能導(dǎo)致失水,瞳孔放大,畏光,耳鳴,抽搐,呼吸困難,血壓下降少,部分人可因呼吸麻痹而死亡,故對(duì)于較重癥狀的病人,要盡早送院治療。祝您健康。

    2019-07-29 16:39
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是中毒?   有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類(lèi):①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類(lèi),主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長(zhǎng),缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»

黃疸 頭痛
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