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糖尿病在主食方面怎么選擇?

糖尿病在主食方面怎么選擇?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    譚榮韶 主任醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    糖尿病患者現(xiàn)在有一種新觀點(diǎn),治療糖尿病要把主食減少,所以有些不吃主食治療糖尿病,特別有些生酮飲食,在國(guó)際上現(xiàn)在也有觀點(diǎn)認(rèn)為,不吃主食治療糖尿病。但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,我們還是要吃主食,所以吃主食主要是:第一要注意不要吃過(guò)于精致的,含淀粉的食物如糖、粥、粉,或精白米做的食物加工的食品,面包、蛋糕過(guò)多,對(duì)血糖影響較大,所以應(yīng)該吃含有其他纖維多的食物,如在食物里吃些糙米,加白米混在一起吃,雜豆類(lèi)混在食物里吃,或在吃食物時(shí),吃些紅薯、玉米配合、混合吃,更加不容易升高血糖,也就是說(shuō)大概吃食物時(shí)有1/3涉及粗糧雜糧,2/3可能是現(xiàn)在普通的米類(lèi)或面食類(lèi)的食物,這樣會(huì)比較好。如果外出進(jìn)食不方便,糖尿病新的一種飲食指南,建議吃飯的順序,先吃菜再吃肉最后吃飯,這樣不容易影響血糖,對(duì)控制血糖升高有好處,所以主張吃一些主食,但不要過(guò)多,主食當(dāng)中主要含碳水化物,占總熱量,現(xiàn)在的推薦45%-60%之間比較適應(yīng),換算成一般人,中國(guó)的食物大概是,大半碗米飯到一碗米飯之間,里面有粗糧雜糧混在一起吃,簡(jiǎn)單講是回到更加原始的生活狀態(tài),可能比較好,但我們又回不去,所以我們往里面要添加這些食物,這樣對(duì)治療和預(yù)防糖尿病會(huì)更好。

    2019-10-09 11:14
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是糖尿病?   糖尿病是一種無(wú)法治愈但是可以控制病情發(fā)展的慢性病,表現(xiàn)為高血糖,可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦,即三多一少癥狀。糖尿病并發(fā)癥很危險(xiǎn),眼病、腎病和神經(jīng)障礙,為糖尿病的三大并發(fā)癥。Ⅰ型糖尿病多發(fā)生于兒童及青少年。2型糖尿病多發(fā)生于中老年,是現(xiàn)在常見(jiàn)的。 查看全文»

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