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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉定立 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染內(nèi)科
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禽流感時(shí)期吃雞存在風(fēng)險(xiǎn)，包括病禽傳播、加工接觸、病毒特性、疫情防控、減少感染機(jī)會(huì)等。若感身體不適，請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
2019-12-10 17:34
1.病禽傳播：禽流感疫情區(qū)的病禽攜帶病毒，絕對(duì)不能食用。
2.加工接觸：加工過程可能接觸病禽分泌物和排泄物致感染。
3.病毒特性：禽流感病毒不耐高溫，但加工環(huán)節(jié)仍有風(fēng)險(xiǎn)。
4.疫情防控：疫區(qū)病禽會(huì)被立即捕殺，以控制疫情傳播。
5.減少感染：禽流感爆發(fā)期，應(yīng)盡量減少吃雞降低感染可能。
總之，禽流感時(shí)期吃雞有風(fēng)險(xiǎn)，需謹(jǐn)慎對(duì)待。
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就醫(yī)問藥
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