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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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張文 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
遺傳與內(nèi)分泌科
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糖尿病患者可以吃竹筍，竹筍升糖指數(shù)低，富含膳食纖維、維生素等。但食用時要注意適量、烹飪方式等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2019-12-15 20:46
1.營養(yǎng)成分：竹筍富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，減緩碳水化合物吸收。
2.升糖指數(shù)：其升糖指數(shù)低，對血糖影響較小。
3.食用量：適量食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
4.烹飪方式：避免高油高鹽，宜選擇清淡做法。
5.個體差異：部分患者可能對竹筍過敏或不耐受，需留意身體反應(yīng)。
總之，糖尿病患者可將竹筍納入飲食，但要綜合考慮上述因素，合理食用。
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就醫(yī)問藥
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