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食物過敏有哪些表現(xiàn)和診斷?

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什么是食物過敏?   消化系統(tǒng)變態(tài)反應(yīng)也稱為食物變態(tài)反應(yīng)或過敏性胃腸炎、食物過敏等,是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導(dǎo)和非IgE介導(dǎo)的免疫反應(yīng),而導(dǎo)致消化系統(tǒng)內(nèi)或全身性的變態(tài)反應(yīng)。兒童食物過敏反應(yīng)的患病率約6%一8%,而牛乳是最常見的過敏食物,占其中的3%一7.5%,以1歲以內(nèi)的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長(zhǎng),食物過敏癥的發(fā)病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘,發(fā)病率約6 8%~17%,而對(duì)牛奶過敏的兒童,哮喘的發(fā)病率則可高達(dá)26%。 查看全文»

腹瀉 皮疹
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