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平常吃什么食物,會導致食物中毒?

平常吃什么食物,會導致食物中毒?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    胡炳堂 主任醫(yī)師

    淮北市婦幼保健院

    三級

    兒內(nèi)科

    食物中毒分為四種類型。細菌性中毒最為常見,比如被污染的豬肉、蛋類食物,發(fā)病率很高但是死亡率低,一般導致急性或者亞急性疾病。其次可能是因為攝入過量的亞硝酸鹽或者農(nóng)藥都會導致中毒,這一類屬于化學性中毒,此類中毒治療比較復雜。發(fā)芽的馬鈴薯會產(chǎn)生龍葵毒,這屬于有毒動植物中毒。

    2021-07-19 16:59
就醫(yī)問藥

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什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

腹瀉 惡心
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  • 潘曙明

    主任醫(yī)師 副教授

    上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院

    擅長:急性胸痛的早期診斷和鑒別,心肺腦復蘇,危重病的救治,道路交通 詳情»

  • 李春生

    主任醫(yī)師 教授

    中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

    擅長:老年病、內(nèi)科疾病、發(fā)熱性疾病、肥胖。 詳情»

  • 王子通

    主任醫(yī)師 教授

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

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