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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
三級甲等
普通內(nèi)科
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牛蛙能吃，其內(nèi)是含有寄生蟲的。首先牛蛙可以吃，但前提是需要經(jīng)過高溫殺菌，煮熟煮透后，即可烹飪食用。牛蛙中含有裂頭蚴，這種寄生蟲分布廣泛，可寄生在口腔、眼部、面部、四肢及內(nèi)臟，若不幸被感染，身體會逐漸虛弱，持續(xù)發(fā)燒。所以即使食用，一定要追溯其來源，將風(fēng)險控制在最低值。
2021-09-01 11:09
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