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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普通內(nèi)科
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堿面不是堿性。堿面是純堿，又名蘇打，主要成分為碳酸鈉。鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等陽(yáng)離子食物進(jìn)入人體，代謝產(chǎn)物易呈堿性，常見的海帶、蔬果、豆類等食材，進(jìn)入人體后，可代謝出堿性物質(zhì)，所以也被稱之為堿性食物；食醋味道酸，代謝過程中不會(huì)產(chǎn)生酸性物，易產(chǎn)生水與二氧化碳，因此它也屬于堿性食物。
2021-09-01 11:10
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