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含維生素C的食物有哪些

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  • 回答1

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    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

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    營(yíng)養(yǎng)科

    維生素C是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力等重要作用。以下為大家介紹一些富含維生素C的食物。 水果方面,橙子是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,每100克橙子的維生素C含量約為33毫克,酸甜多汁,既可以直接吃,也能榨汁飲用。草莓也是不錯(cuò)的選擇,每100克草莓含維生素C約47毫克,其口感鮮美,富含多種果酸、維生素及礦物質(zhì)。獼猴桃更是被稱為“維生素C之王”,每100克獼猴桃的維生素C含量可達(dá)62毫克,營(yíng)養(yǎng)豐富且全面。 蔬菜中,辣椒的維生素C含量相當(dāng)高,尤其是青椒,每100克青椒含維生素C約62毫克。西蘭花每100克含維生素C約51毫克,它營(yíng)養(yǎng)成分齊全,除了維生素C,還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。菠菜每100克含維生素C約32毫克,是常見(jiàn)的綠葉蔬菜,富含類(lèi)胡蘿卜素、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。 此外,一些野菜如苜蓿,每100克含維生素C約118毫克,是維生素C含量較高的野菜之一。 日常飲食中可以多攝入這些含維生素C的食物,以滿足身體對(duì)維生素C的需求。

    2025-10-03 07:26
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