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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于永超 主治醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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碘是人體必需的微量元素之一，對人體的生長發(fā)育、新陳代謝等起著重要作用。以下為您介紹一些含碘高的食物。 海產(chǎn)品是含碘量較高的食物類別。其中，海帶是含碘冠軍，每100克干海帶的含碘量可達36240微克。紫菜也是不錯的補碘食物，每100克干紫菜含碘量約為4323微克。此外，海魚如帶魚、金槍魚等，每100克含碘量在40-100微克左右；貝類如貽貝、扇貝等，每100克含碘量大約在100-200微克。 在陸地食物中，蛋類含碘量相對較高，比如每100克雞蛋含碘量約為27.2微克，鴨蛋含碘量約為56.5微克。牛奶的含碘量也較為可觀，每100毫升牛奶含碘約為20-30微克。另外，一些蔬菜中也含有一定量的碘，像菠菜、芹菜等。 對于碘缺乏人群來說，適當攝入這些含碘高的食物有助于補充碘元素，維持身體正常的生理功能。但也需注意，碘的攝入并非越多越好，過量攝入碘也可能對健康造成不良影響，應(yīng)保持適量、均衡的飲食原則。
2025-10-04 07:50
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