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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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維生素D對于人體健康至關(guān)重要，它有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用，對骨骼健康、免疫系統(tǒng)等都有著積極作用。以下為大家介紹一些富含維生素D的食物。 海魚是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源，比如三文魚，每100克三文魚中維生素D含量較為可觀。它肉質(zhì)鮮美，既可以清蒸，保留其營養(yǎng)和原汁原味，也能做成生魚片食用。還有金槍魚，也是含維生素D較多的魚類，常被制成罐頭，食用方便。 蛋黃也是不錯(cuò)的選擇，雞蛋是日常生活中常見的食材，其中蛋黃含有一定量的維生素D。每天吃1 - 2個(gè)雞蛋，既能補(bǔ)充維生素D，又能獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)物質(zhì)。 奶制品中也含有維生素D，像牛奶，它是人們?nèi)粘Ｑa(bǔ)充營養(yǎng)的常用飲品，除了維生素D，還富含鈣、磷等礦物質(zhì)。一些強(qiáng)化維生素D的奶制品，其維生素D含量會更高。 菌類食物中，香菇含有一定的維生素D。干香菇在經(jīng)過陽光照射后，維生素D含量還會有所增加。可以將香菇用來炒菜、煲湯，味道鮮美又營養(yǎng)。 此外，動(dòng)物肝臟，如豬肝，同樣含有維生素D。不過，動(dòng)物肝臟膽固醇含量相對較高，食用時(shí)需要注意適量。 通過合理搭配這些富含維生素D的食物，能夠滿足人體對維生素D的部分需求。
2025-10-05 12:36
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