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大腸菌群并非革蘭氏陽性菌，而是革蘭氏陰性菌。革蘭氏染色法是細菌學中廣泛使用的一種鑒別染色法，通過該方法可將細菌分為革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌。 大腸菌群是一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽孢桿菌，它主要來源于人和溫血動物的糞便。常見的大腸菌群成員如大腸桿菌等，它們具有革蘭氏陰性菌的典型特征。在革蘭氏染色過程中，革蘭氏陰性菌細胞壁中肽聚糖含量低，而脂類含量高。用乙醇處理時，脂類物質溶解，細胞壁的通透性增加，使結晶紫 - 碘復合物易被乙醇抽出而脫色，再經(jīng)番紅等紅色染料復染后，就呈現(xiàn)紅色。 在醫(yī)學和衛(wèi)生學領域，檢測大腸菌群具有重要意義。因其通常與糞便污染相關，所以常被作為食品、飲用水等是否受到糞便污染的指示菌。如果環(huán)境或樣品中檢測出大腸菌群超標，往往意味著可能存在腸道致病菌污染的風險，可能會引發(fā)一系列腸道疾病等健康問題。