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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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趙妍娟 主治醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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鈣是人體不可或缺的重要元素,對骨骼和牙齒的健康起著關(guān)鍵作用。以下為大家介紹一些富含鈣的食物。 奶類是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)來源。牛奶不僅鈣含量豐富,而且鈣磷比例適宜,還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子,易于被人體吸收利用。每100毫升牛奶中鈣含量約為104毫克。除了牛奶,羊奶也是不錯的選擇,其營養(yǎng)成分與牛奶相近。 豆制品也是很好的補(bǔ)鈣食物。以豆腐為例,每100克豆腐的鈣含量可達(dá)164毫克。此外,豆皮、豆干等豆制品鈣含量也較高。不過,豆?jié){的鈣含量相對較低,如果選擇豆?jié){補(bǔ)鈣,需要飲用較多的量。 海產(chǎn)品中,蝦皮的鈣含量非常高,每100克蝦皮的鈣含量能達(dá)到991毫克。但由于其鹽分較高,不宜過量食用。海帶、紫菜等藻類食物也富含鈣,每100克海帶(干)的鈣含量約為348毫克。 堅果類食物中,榛子、杏仁等鈣含量豐富。每100克榛子的鈣含量約為815毫克。不過,堅果的脂肪含量較高,食用時要注意控制量。 蔬菜中,小白菜、油菜、菠菜等也含有一定量的鈣。例如,每100克小白菜的鈣含量約為90毫克。雖然蔬菜中的鈣含量可能不如上述幾類食物,但它們也是日常飲食中鈣的重要來源之一。
2025-10-09 11:54
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