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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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碘是人體必需的微量元素之一，對維持人體正常的生理功能起著重要作用。以下為你介紹一些常見的含碘食物。 海洋生物是含碘量較高的食物來源。例如海帶，它是一種富含碘的藻類食物，每100克干海帶中含碘量可達(dá)36240微克。紫菜也是不錯的選擇，每100克干紫菜中約含碘4323微克。此外，常見的海魚如三文魚、鱈魚等，以及貝類如牡蠣、扇貝等，也含有一定量的碘。 在陸地食物中，蛋類含碘量相對較高，如每100克雞蛋含碘量約為27.2微克，鴨蛋含碘量約為53.8微克。奶類也是補(bǔ)碘的食物之一，每100克牛奶中含碘量約為39.4微克。另外，部分蔬菜也含有碘，例如菠菜、芹菜等。 碘鹽是日常生活中補(bǔ)碘的重要途徑。在食用鹽中加入適量的碘化物，可以有效預(yù)防碘缺乏病。不過，補(bǔ)碘也要適量，過量攝入碘可能會對健康造成不良影響。所以，在飲食中應(yīng)合理搭配含碘食物，以維持體內(nèi)碘的平衡。
2025-10-10 13:37
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