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入伏天是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的時(shí)段，此時(shí)人體陽氣最為旺盛，是去除寒氣的好時(shí)機(jī)。以下為大家介紹一些適合入伏天吃的去寒食物。 生姜是驅(qū)寒的佳品。俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。生姜性溫，具有解表散寒、溫中止嘔等功效。入伏天可以喝姜茶，將生姜切片，加入適量紅糖，用開水沖泡，既能暖身驅(qū)寒，又能補(bǔ)充水分。也可以在做菜時(shí)多放些生姜，如生姜炒肉絲、生姜燉排骨等。 羊肉也是不錯(cuò)的選擇。羊肉性熱，有滋補(bǔ)身體、驅(qū)寒保暖的作用。在入伏天吃羊肉，也就是所謂的“伏羊節(jié)”傳統(tǒng)習(xí)俗，能把體內(nèi)的寒氣發(fā)散出來?？梢宰鲅蛉鉁?，將羊肉與當(dāng)歸、黨參等中藥材一起燉煮，營(yíng)養(yǎng)豐富又能驅(qū)寒。 辣椒同樣能幫助去除寒氣。辣椒中的辣椒素可以促進(jìn)血液循環(huán)，使身體發(fā)熱，從而達(dá)到驅(qū)寒的效果?？梢赃m當(dāng)吃一些辣椒炒青菜、辣椒炒肉等菜肴，但要注意適量，以免刺激腸胃。 此外，桂圓、紅棗等溫?zé)嵝缘氖澄镆策m合在入伏天食用。桂圓能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津?？梢杂盟鼈儊碇笾嗷蛘邿鯗饶苋ズ?，又能滋補(bǔ)身體。