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阿斯巴甜是一種人工合成甜味劑，甜度高、熱量低，廣泛應用于食品和飲料中。關(guān)于吃阿斯巴甜是否一定會得癌癥，答案是否定的。 國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）將阿斯巴甜列為“可能對人類致癌”的物質(zhì)，這一分類引發(fā)了公眾的擔憂。然而，“可能致癌”并不意味著吃了阿斯巴甜就一定會患癌。IARC的分類是基于有限的證據(jù)，這些證據(jù)主要來自對動物和人類的研究，但研究結(jié)果并不一致。 從動物實驗來看，部分研究發(fā)現(xiàn)高劑量的阿斯巴甜可能會增加某些癌癥的發(fā)生風險。但動物實驗的劑量通常遠遠高于人類的正常攝入量。在人類研究方面，目前還沒有確鑿的證據(jù)表明正常食用阿斯巴甜會導致癌癥。許多大規(guī)模的流行病學研究都沒有發(fā)現(xiàn)阿斯巴甜與癌癥之間存在明確的關(guān)聯(lián)。 世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）認為，在正常使用范圍內(nèi)，阿斯巴甜是安全的。其設(shè)定的每日允許攝入量為每千克體重40毫克。只要人們的攝入量不超過這個標準，就不必過于擔心患癌風險。 總之，吃阿斯巴甜不一定會得癌癥。對于一般人群來說，在正常食用含有阿斯巴甜的食品和飲料時，無需過度恐慌。但也建議大家保持均衡的飲食，減少人工合成甜味劑的攝入。