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圣女果，又稱小西紅柿、小番茄果，是番茄大家族的一員。它不僅味道清甜，還具有諸多功效和作用。 從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，圣女果富含多種維生素，如維生素C、維生素E等。維生素C具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于維持皮膚的彈性和光澤，減少皺紋產(chǎn)生，延緩皮膚衰老，讓皮膚更加健康。維生素E也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，增強(qiáng)身體的免疫力。 圣女果中還含有豐富的番茄紅素。番茄紅素是一種天然的色素，具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷等作用。研究表明，番茄紅素可以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，它能夠抑制膽固醇的合成，減少血液中低密度脂蛋白膽固醇的氧化，從而降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生幾率。 此外，圣女果含有果酸，能促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振、消化不良等問(wèn)題。對(duì)于經(jīng)常消化不良的人來(lái)說(shuō)，適量食用圣女果可以起到一定的調(diào)理作用。 同時(shí)，圣女果中的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，預(yù)防便秘，維持腸道的正常功能。