雞蛋殼上發(fā)霉，雞蛋內(nèi)沒變，這樣的雞蛋能吃
2012-08-13 10:00
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女52歲來自云南健康咨詢描述：雞蛋殼上發(fā)霉，雞蛋內(nèi)沒變，這樣的雞蛋能吃嗎雞蛋殼上發(fā)霉，雞蛋內(nèi)沒變，這樣的雞蛋能吃嗎想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
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王素梅 主治醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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你好，雞蛋打出來可以看一下，如果蛋黃及蛋清沒有變色，考慮是可以吃的，最好打蛋之前先清洗去除蛋殼的，只要蛋是完好沒有變色變味的，是可以食用的，飲食盡量要選擇新鮮的，以后選蛋時，蛋殼的性狀也要考慮進去的，食物如果變質(zhì)發(fā)霉，容易導致食物中毒的，要注意。
2018-08-06 20:08
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回答2
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湯小湄 副主任醫(yī)師
暨南大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
產(chǎn)科
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你好，一般考慮建議你不要吃，以免引起腸炎等不適的，密切觀察祝你健康
2012-08-13 10:13
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