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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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海參具有多種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，如富含蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、多糖、膠原蛋白、皂苷等。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2012-10-08 15:29
1.蛋白質(zhì)：能為身體提供必需氨基酸，有助于維持身體正常生理功能。
2.礦物質(zhì)：包含鈣、鐵、鋅等，對(duì)骨骼健康、造血功能等有益。
3.多糖：具有調(diào)節(jié)免疫、抗疲勞的作用。
4.膠原蛋白：能保持皮膚彈性，延緩皮膚衰老。
5.皂苷：有一定的抗炎、抗腫瘤活性。
總之，海參具有一定的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)價(jià)值，但食用應(yīng)適量，且不能替代藥物治療疾病。
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