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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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黃瓜發(fā)苦可能與品種、生長環(huán)境、施肥不當(dāng)、溫度影響、病蟲害等有關(guān)。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
2013-08-19 19:49
1.品種：部分黃瓜品種本身就容易發(fā)苦。
2.生長環(huán)境：光照不足、土壤水分失衡會(huì)導(dǎo)致黃瓜發(fā)苦。
3.施肥不當(dāng)：氮肥過多，磷鉀肥不足，可能使黃瓜發(fā)苦。
4.溫度影響：溫度過高或過低，影響黃瓜正常生長代謝，易產(chǎn)生苦味。
5.病蟲害：黃瓜遭受病蟲害侵襲，也可能出現(xiàn)苦味。
總之，黃瓜發(fā)苦通常是多種因素綜合作用的結(jié)果，在種植和挑選時(shí)需加以注意。
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