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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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核桃屬于堿性食品。食物的酸堿性并非依據(jù)口感，而是根據(jù)其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物性質(zhì)來劃分。食用核桃對身體有一定益處，但也需注意適量。身體不適時，應盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2013-11-30 20:42
1.堿性食物定義：食物在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的陰離子多于陽離子，即為堿性食物，核桃符合這一特點。
2.核桃的營養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素等。
3.對身體的好處：有助于大腦健康、降低心血管疾病風險、增強免疫力。
4.食用注意事項：過量食用可能導致消化不良、肥胖等。
5.搭配建議：可與其他堅果、水果等搭配，營養(yǎng)更均衡。
總之，核桃是堿性食品，適量食用有益健康，但飲食應多樣化，以滿足身體的各種營養(yǎng)需求。
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