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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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食用淀粉類食物不一定會直接導致發(fā)胖，這與攝入量、食物種類、個人體質(zhì)、運動情況及整體飲食結(jié)構(gòu)等因素有關(guān)。如果過量食用或搭配不合理，可能增加發(fā)胖風險。身體不適時，應盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2013-12-21 20:32
1.攝入量：過多攝入淀粉，超過身體消耗，易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，導致發(fā)胖。
2.食物種類：精致淀粉如白米飯、白面包等，易被快速吸收，發(fā)胖風險較高；而粗糧中的淀粉消化吸收相對較慢。
3.個人體質(zhì)：基礎(chǔ)代謝率不同，相同淀粉攝入量，代謝慢的人更易發(fā)胖。
4.運動情況：缺乏運動，熱量消耗少，淀粉轉(zhuǎn)化的能量易堆積。
5.整體飲食結(jié)構(gòu)：若飲食中高糖、高脂肪食物多，與淀粉類食物疊加，發(fā)胖幾率增大。
總之，控制淀粉類食物的合理攝入，并結(jié)合適當運動和均衡飲食，能有效控制體重。
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回答2
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特約醫(yī)生
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全科
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吃淀粉含量高的食物，是有可能會發(fā)胖的。如果身體比較肥胖，平時一定要控制飲食，不要吃過多淀粉含量高的食物，可以多吃一些含糖量低的食物以及蘋果，梨，柚子，獼猴桃等水果，多吃一些新鮮的蔬菜。晚餐應該盡量少吃一些主食。平時應該多參加一些有氧的戶外運動。
2019-12-15 16:14
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