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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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王素梅 主治醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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你好，一般情況都是開小火燉一兩個小時即可。如果是高壓鍋的話，待出氣后15分鐘就可以，砂鍋的話小火燉一個小時左右，普通鍋則需要一個半到兩個小時，豬蹄膠質(zhì)較多，不宜燉太久，否則影響口感。一般開鍋以后至少還需要熬制40分鐘以上，如果用高壓鍋熬制，一般25分鐘就可以的。祝你健康！
2018-08-15 09:56
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回答2
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趙洪順 醫(yī)師
江蘇省海濱康復(fù)醫(yī)院
二級
內(nèi)科
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你好，這個一般開鍋以后至少還需要熬制40分鐘以上，如果用高壓鍋熬制，一般25分鐘就可以的！感謝你對本網(wǎng)站的信任和支持！
2013-12-21 23:15
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