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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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香菇屬于中等嘌呤食物。對于一般人群，適量食用通常無不良影響，但對于高尿酸血癥及痛風患者，需注意控制攝入量。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-12-22 11:26
1.嘌呤是一種存在于食物中的物質(zhì)，攝入過多可能導致血尿酸升高。
2.香菇相較于動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物，嘌呤含量不算高。
3.高尿酸血癥及痛風患者食用香菇可能加重病情，應謹慎。
4.對于這類患者，建議多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果。
5.平時要多喝水，促進尿酸排泄。必要時，可在醫(yī)生指導下服用別嘌醇、非布司他等藥物降尿酸。
總之，香菇嘌呤含量中等，不同人群應根據(jù)自身情況合理選擇食用量。
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